Aretxabaletako Udala

Gastronomía

Aretxabaleta ha sabido conservar una importante actividad social, centrada en muchos casos en las sociedades gastronómicas y en la importante oferta de bares y restaurantes que funcionan en la localidad. La lista que se puede consultar en la guía comercial es suficientemente ilustrativa de la vida que rezuman las calles del municipio.

La gastronomía local no difiere de la típica comida de la tierra que podemos encontrar en cualquier rincón del territorio guipuzcoano. Sin embargo, merece la pena probar las riquísimas y afamadas "buzkantza"s o morcillas de cordero que se preparan durante la festividad de San Millán (29 de septiembre) en el barrio de Arkarazo.

Otro producto típico de la zona son los "karapaixo"s. Es una torta de pan con huevo y chorizo que acostumbran a obsequiar las madrinas a sus ahijados durante la cuaresma.

 Guía comercial